オススメ野菜と調理法！

今の時期(11月～12月)のオススメ野菜は

"こかぶ"です！！

(みやま早生こかぶ)

しましま農園で栽培しているのは、

白色の"みやま早生こかぶ"と、

紫と白色が特徴的な"あやめ雪かぶ"

(あやめ雪)

かぶやこかぶと言ってもたくさんの品種があります。

白色のかぶでもたくさんの種類があり。

白色以外でも赤や黄色など様々です。

しましま農園では上記の２品種を栽培。(お試しでその他色々)

理由は美味しい品種だから。

見た目が素敵だから。

この二つのオススメの食べ方はシンプルに食べるです。

・洗って切ってもらって、生のままオリーブオイルと塩で食べる。

・洗って切ってもらって、焼いて塩で味付け。

これぐらいシンプルな食べ方が野菜本来の味が楽しめると思います。

もちろんかぶの葉っぱの部分も味噌汁にいれたり、食べてください！

美味しいですよ！

年中栽培しようと思えば、栽培できますが、寒さにあたって育つこの時期のかぶは特別に美味しいです！！

オススメです！！