冬になると柑橘類の収穫時期です。

みかんなどの柑橘類は収穫時期になると一気に収穫しないといけないですが。

レモンは10月、11月頃からのグリーンレモン。黄色くなってからのレモン3月、4月、がんばって5月くらいまで収穫時期があります。

(一応四季成りなので他の時期に収穫される方もいると思います)

レモンの時期は幅があるので。

グリーンレモンや黄色のレモン、樹上完熟させた糖度もあげたレモンなど、その時期ごとにレモンを楽しめます。

早めに収穫したり、注文のつど収穫したり、樹上で置いて遅くに収穫したり、と作業の幅が広いのがレモン栽培の特徴です。